به گزارش خبرنگار مهر در اراک، نسرین یادگاری در همایش طرح ارتقای سلامت و آهن یاری دختران مدارس استان مرکزی پیش از ظهر امروزدر کانون امام خمینی(ره) اراک افزود: دختران به ویژه در سنین نوجوانی نیازمند استفاده از آهن برای پیشگیری از مشکلات بعدی هستند که باید به این موضوع توجه کرد.
وی با اشاره به اینکه طرح آهن یاری تاثیر به سزایی در سلامت دختران دارد، تصریح کرد: سلولهای بدن برای رشد، اعمال حیاتی و ترمیم بافتها به مواد مغذی نیاز دارد.
یادگاری، ابتلا مکرر به بیماریهای عفونی، عدم آگاهیهای تغذیه‌ای مادران، فقر مالی، بودجه ناکافی به کیفیت و کمیت غذا به ویژه ریزمغذیها، پرهیزهای غذایی طولانی‌مدت دردوران بیماری، توجه‌ناکافی به تغذیه دوران نقاهت، مصرف تنقلات کم ارزش و ابتلا به آلودگیهای انگلی را از علل بروز سوء تغذیه در جامعه عنوان کرد.
وی بیان کرد: افزایش مرگ و میر و بیماری، پایین آمدن ایمنی و افزایش کاهش قدرت یادگیری از برخی اثرات بهداشتی کمبود ریزمغذیها است.
یادگاری اضافه کرد: آهن یک ماده مغذی مورد نیاز برای ادامه حیات و اساسی‌ترین ماده اولیه برای ساختن گلوبولهای قرمز خون است.
وی گفت: نوزادان پس از شش ماهگی، کودکان قبل از سنین مدرسه، نوجوانان، زنان در سنین باروری و سالمندان بیشتر در معرض کمبود آهن و کم خونی هستند.
یادگاری افزود: آهن غذایی به صورت هم و غیرهم است که اگر این دو در کنار یکدیگر باشند، آهن می‌تواند تا ۳۰درصد جذب بدن شوند.
وی، شکل فرو، اسیداسکوربیک، اسیدیته معده، قندهای اسیدهای آمینه حاوی گوگرد و گوشت عوامل افزایش‌دهنده جذب آهن غیرهم است.
یادگاری بیان‌کرد: اگزالات، فیتات، تانن، کلسیم، کاهش اسید معده و افزایش حرکت روده از عوامل کاهش‌دهنده جذب آهن غیرهم است.
وی، آهن‌هم را شامل انواع گوشت‌ها و جگر و آهن و غیرهم را شامل، غلات، حبوبات، سبزی‌های تازه و زرده تخم مرغ دانست.
کارشناس امور بانوان سازمان آموزش و پرورش استان مرکزی نیز در این همایش گفت: دوره نوجوانی از حساسترین و سرنوشت سازترین دوران است که اگر درست هدایت نشود با مخاطراتی مواجه می‌شود.
راحمه رجایی افزود: خانواده ومعلمان باید دراین دوره هم راهنما باشند و هم چاه‌نما تا نوجوانان کمتر دچار اشتباه شوند.
وی، واکسینه شدن روح جوانان و نوجوانان با مسائل معنوی را امری ضروری دانست.
نظر شما